Potage
ou
Rillette de jambon sur crouton
Salade Niçoise
Niçoise salad
Penne aux légumes et amandes grillées
Penne with vegetables and toasted almonds
Mignon de porc sauce forestière
Pork medallion with Forestière sauce
Blanc de poulet à la king
Chicken à la king
Gratin aux fruits-de-mer
Seafood au gratin
Suprême au saumon, court-bouillon et tombée de tomates fraîches
Salmon in court-bouillon with tomatoes
(418) 689-2281